Rapukaupan ja ravustuksen laatukäsikirja on valmistunut. Oppaassa kuvaillaan kaupparavun laatuun liittyviä seikkoja ja opastetaan kaupattavan ravun laadun ylläpidosta ja laadun parantamisesta. Oppaassa on myös esitelty laajasti rapujen kilokauppaa ja annetaan perusteet rapujen kilokaupan hinnoittelulle.

Opas soveltuu kaikille ravustuksesta, rapukaupasta ja ravusta kiinnostuneille. Opas antaa vinkit rapujen säilyttämisestä ja kuljettamisesta siten, että rapuja rasitetaan mahdollisimman vähän ja saalis saadaan hyvässä kunnossa rapujuhliin.

Voit ladata näiltä nettisivuilta oppaan tiedostoversion (pdf -muoto), jonka aukaisuun tarvitset pdf -tiedostojen katseluun ja työstöön soveltuvan ohjelman (esim. Adobe Acrobat, Foxit Reader, eXPert PDf Reader tai vastaava). Osa em. ohjelmista on ladattavissa suoraan netistä. Opasta voi tiedustella myös Kalatalouden Keskusliitosta.

 

 

Opas on laadittu Raputietokeskuksen, Kalatalouden Keskusliitno ja Kuopion yliopiston yhteistyönä.

Hanke on rahoitettu EKTR -tuella Uudenmaan TE-keskuksen tekemällä päätöksellä.

 

updated 4.6.2009